In der Sprache der Porzelliner beschreibt der Name Suppentasse immer die Kombination von einer Suppen-Oberen und einer Suppen-Unteren, also eine Suppenobertasse - an der mindestens ein Henkel angebracht ist - und einer Suppen-Untertasse zusammen. In der Sprache der Köche und Gastronomen gibt es diesen Begriff nicht und gemeint ist meist eine Suppen-Obertasse oder eine Suppenschale. Um unseren Anspruch des Profis für Profis gerecht zu werden, vereinen wir gelegentlich die Sprache der Küche mit der Sprache der Porzelliner. So haben wir diese Rubik für Sie geschaffen und zeigen hier als Auszug sowohl die Suppentassen mit Henkeln als auch die Suppenschalen ohne Henkel zusammen in einer Gruppe. Suppenteller finden Sie bitte in der Rubrik "Teller und Platten" und alles zusammen in unseren Inspirationen.
Mehrheitlich verwendet der professionelle Gastgeber zum Servieren von Suppen entweder Suppenschalen oder Suppentassen. Die Gründe dafür liegen allein in der praktischen Handhabung beim Servieren und beim Genuss. In einer Suppenschale kühlt die meist heiß servierte Suppe nicht so schnell aus wie in einem Teller. Auf einen gewöhnliches Serviertablett passen bis zu vier Suppentassen, aber nur ein Suppenteller. Und letztlich kann eine Suppe in einer Suppenschale längst nicht so schnell überschwappen, wie in einem Teller.
Letztlich lassen sich Suppen in allen Arten und Formen von Schalen servieren. Lediglich der gewünschte Füllinhalt ist ein entscheidender Faktor und hängt vor allem davon ab, welche Art Suppe serviert wird.
Aus der Kollektion Schalen und Bowls zeigen wir Ihnen hier eine Auswahl von Schalen, die wir ansprechend, praktisch und hervorhebend für Vorsuppen, Hauptspeisensuppen bis hin zu deftigen Eintöpfen empfehlen. Wenn Sie verschieden Suppenspezialitäten anbieten, wählen Sie unbedingt mehrere, unterschiedliche Formen für Ihr Suppenangebot aus! Das verleiht jeder Suppe eine hohe Alleinstellung und schafft beim Gast eine enorme Aufmerksamkeit.
