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Fisch

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Wir von Holst meinen, eine besondere Speise verdient einen eigenständigen Rahmen! Fischgerichte sind anspruchsvoll in der Zubereitung, sprechen einen eigenen Gästekreis an und sind meist geprägt von kulinarischen Künsten. Suppen und Vorspeisen sind abgestimmt auf den servierten Fisch und auch ein passender Weißwein will wohl gewählt und erlesen sein. Alleine schon das Zelebrieren eines Messerwechsel entflammt die Erwartung des Besonderen, einer Speise, die sich vom Übrigen abhebt und nur für mich fangfrisch a la minute zubereitet wird. Fisch isst man nicht mit Hunger, Fisch isst man mit Genuss!

Für Gastgeber und Genießer mit diesem Anspruch haben wir eine kleine und elitäre Porzellankollektion entworfen, die das Auge ebenso verwöhnen soll, wie die kulinarischen Künste des Maître selbst! Beginnend mit dem Amuse Bouche als Gruß aus der Küche fertigen wir kleine, besonders in Fischform designte Servierschälchen. Bouillabaisse & Co. finden besonders ausgeformten Fischsuppentasse Nemo einen würdigen Rahmen und alle Arten von Fischen und Edelfischen finden Platz und Beifall auf unserer Kollektion Fischplatten. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dem besonderen auf dem Teller, unser Porzellan übernimmt den Part unter Ihrem Fischgericht. Lesen Sie dazu auch die Geschichte von Nemo.


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Platte oval 35 x 18 cm Schiffchenform "Bateau"

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Platte oval 45 x 23 cm Schiffchenform "Bateau"

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Platte oval 55 x 27 cm Schiffchenform "Bateau"

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Butter- & Crèmekühler 7 cm rund

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Vorspeisen & Salatpokal 11 cm

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Fischplatte/Fischteller "Nemo" 40 cm

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Dose "Fischkonserve" 17 x 11 cm

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Teller flach 12 x 6 cm Tropfenform "Teardrops"

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