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Hähnchenbräter

Hähnchenbräter


Porzellan Geflügelbräter & Hähnchenbräter günstig kaufen!


Mit dem Porzellan Hähnchen- & Geflügelbräter wartet Holst Porzellan mit einem ganz besonderen Produkt auf. Der zweiteilige Porzellanbräter kann nach der Zubereitung demontiert und damit platzsparend verstaut werden. Doch zunächst erklären wir die Vorteile der Zubereitung eines Hähnchen mit dem Hähnchenbräter. Gerne verwenden wir für das Grillen bzw. Braten von Hähnchen und Geflügel einen Bratschlauch. Zugegeben, er schützt den Backofen vor Fettspritzern - mehr aber auch nicht. Denn die im Fett liegende Haut kann die feine Bräune so nie erreichen und "siedet" in einem weitaus höheren Temperaturbereich als das freiliegende Bratgut. Das macht nicht nur die Haut "labbrig", sondern verändert auch das Geschmacksprofil des weißen Geflügelfleisches. Dies merken wir meist kaum, denn durch die höhere Fettaufnahme empfinden wir das Geflügelfleisch saftig und wohlschmeckend. Fett ist bekanntermaßen ein guter Geschmacksträger.

Die vertikale Zubereitung eines Brathähnchens hingegen gewährleistet eine gleichmäßige Bestrahlung mit der Ofenwärme und ein gleichmäßiges und einheitliches Bratergebnis. Das Geflügelfett tropft in die Auffangschale und kann das Bratgut nicht mehr mit Fett versorgen. Die Haut wird knusprig braun und verleiht dem Brathähnchen einen unverwechselbaren Charakter. Nur die Zubereitung auf einem Hähnchenspieß oder dem Holst Hähnchenbräter kann Ihnen dieses Bratergebnis liefern.

Durch die Verwendung von reinem Hartporzellan verzichten wir auf schädliche Zusatzstoffe, die sich bei hoher Hitze auf das Bratgut übertragen können. Reines Porzellan kann weder korrodieren noch schädliche Inhaltsstoffe freisetzen. Nur Porzellan verhält sich so neutral in der Speisenherstellung und Speisenzubereitung! Der Hähnchenbräter von Holst Porzellan ist backofenfest, hitzebeständig (bis 350° C) und absolut spülmaschinenfest.

Hier finden Sie die aktuelle Katalogseite als .pdf-Datei zum Download: Hähnchenbräter


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Geflügel- & Hähnchenbräter 24 cm 2-tlg.

Artikel-Nr.: TD 001

24,90 € *
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Verkauf nur an Gewerbetreibende! Preis zzgl. MwSt., zzgl. Versand
(*) Alle Angaben zu Abmessungen und Inhalt verstehen sich unter Berücksichtigung produktionsbedingter Abweichungen und gelten nicht als zugesicherte Eigenschaften!
(**) Dieser Artikel ist nicht ganzjährig verfügbar.