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Sushi

Sushi servieren


Ideen und Anregungen zum Servieren von Sushi


Die Zubereitung und das Servieren von Sushi ist seit Jahrhunderten Kunst der japanischen Küche. Grundzutat des Sushi ist fermentierter Reis, der mit weiteren Zutaten wie rohem oder geräuchertem Fisch, Meeresfrüchte, Algen und Gemüse veredelt wird. Genauso vielfältig wie die Zutaten sind die Zubereitungsarten von Sushi. Nigiri-Sushi wird mit den Fingern zubereitet, Maki-Sushi mit Hilfe einer Bambusmatte gerollt, Gunkanmaki-Sushi für besonders empfindliche Zutaten verwendet und Oshi-Sushi in hölzernen Formen gepresst..

Beim Servieren von Sushi wird zwischen Sushi-ya und Kaiten-Sushi unterschieden. Bei Sushi-ya wird das Sushi am Tisch serviert, während beim Kaiten-Sushi ein Fließband bestückt wird, an dem sich die Gäste bedienen. Traditionell wird Sushi zusammen mit Wasabi oder Sojasauce serviert.

In den meisten Sushirestaurants werden den Gästen fertig konfigurierte Sushimenüs angeboten, die dann auf entsprechenden Sushi-Tellern serviert werden. Eine Auswahl an Tellern und Platten zum professionellen Servieren von Sushi haben wir Ihnen auf dieser Seite zusammengestellt. Da die japanische Küche viel mehr als Sushi zu bieten hat, finden Sie auf der Seite Geschirr für japanische Restaurants weitere Ideen und Anregungen.

Hier finden Sie die aktuelle Katalogseite als .pdf-Datei zum Download: Sushi servieren




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Sushi Teller weiß 26 x 26 cm Schieferoptik (**)

Artikel-Nr.: SDW 001 FA1
Holst Porzellan Teller Sushiteller SDW 001 FA1 Sushi Teller weiß 26 x 26 cm Schieferoptik , Porzellan, weiß, quadratisch, 25,5 x 25,5 x 1,5 cm
11,60 *
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 1,31 kg

Sushi Teller 26 x 12 cm "Schieferdesign" weiß (**)

Artikel-Nr.: SDW 002 FA1
Holst Porzellan Teller Sushiteller SDW 002 FA1 Sushi Teller 26 x 12 cm "Schieferdesign" weiß , Porzellan, weiß, rechteckig, 25,5 x 12 x 1,5 cm
9,46 *
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Versandgewicht: 0,687 kg

Sushi Teller schwarz 26 x 26 cm Schieferoptik

Artikel-Nr.: SDS 003 FA1
Holst Porzellan Teller Sushiteller SDS 003 FA1 Sushi Teller schwarz 26 x 26 cm Schieferoptik, Durable, schwarz, quadratisch, 25,5 x 25,5 x 1,5 cm
12,90 *
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Versandgewicht: 1,25 kg

Sushi Teller schwarz 26 x 12 cm Schieferoptik

Artikel-Nr.: SDS 004 FA1
Holst Porzellan Teller Sushiteller SDS 004 FA1 Sushi Teller schwarz 26 x 12 cm Schieferoptik, Durable, schwarz, rechteckig, 25,5 x 12 x 1,5 cm
9,70 *
Auf Lager
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 0,604 kg

Sushi Teller 20 x 13 cm

Artikel-Nr.: YH 2075 FA1
Holst Porzellan Teller Sushiteller YH 2075 FA1 Sushi Teller 20 x 13 cm, Porzellan, weiß, rechteckig, x x cm
4,10 *
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 0,303 kg

Sushi Teller 28 x 14 cm

Artikel-Nr.: YO 028 FA2
Holst Porzellan Teller Sushiteller YO 028 FA2 Sushi Teller 28 x 14 cm, Porzellan, weiß, rechteckig, x x cm
9,10 *
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 0,633 kg

Neu Platte 30 cm rechteckig "Re-Active Arena"

Artikel-Nr.: RT 127
Holst Porzellan Platten Reactive trend RT 127 Platte 30 cm rechteckig "Re-Active Arena", Porzellan, beige, rechteckig, 27 x 16 x 2 cm
9,30 *
Versandgewicht: 0,64 kg

Neu Platte 30 cm rechteckig "Re-Active Tierra"

Artikel-Nr.: RT 227
Holst Porzellan Platten Reactive trend RT 227 Platte 30 cm rechteckig "Re-Active Tierra", Porzellan, braun, rechteckig, 27 x 16 x 2 cm
9,30 *
Versandgewicht: 0,64 kg

Neu Platte 30 cm rechteckig "Re-Active Carbon"

Artikel-Nr.: RT 327
Holst Porzellan Platten Reactive trend RT 327 Platte 30 cm rechteckig "Re-Active Carbon", Porzellan, schwarz, rechteckig, 27 x 16 x 2 cm
9,30 *
Versandgewicht: 0,64 kg

Rechteckplatte geschwungen YoYo "Shanghai" 33 cm

Artikel-Nr.: YO 034
Holst Porzellan Teller Yoyo shanghai YO 034 Rechteckplatte geschwungen YoYo "Shanghai" 33 cm, Porzellan, weiß, rechteckig, 32,5 x 15,5 x 2,5 cm
11,60 *
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 0,625 kg

Designplatte halbtief 31 x 21 cm "Baltic" (**)

Artikel-Nr.: EP 009
Holst Porzellan Teller Baltic EP 009 Designplatte halbtief 31 x 21 cm "Baltic" , Porzellan, weiß, rechteckig, 31 x 21 x 4,5 cm
16,00 *
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 1,4 kg

Duo Schale 10 cm "Yin Yang"

Artikel-Nr.: YY 010
Holst Porzellan Schalen Duo YY 010 Duo Schale 10 cm "Yin Yang", Porzellan, weiß, rund, 9,5 x 9,5 x 2 cm
2,08 *
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 0,146 kg

Platte 30 x 20 cm "Skagen" grau

Artikel-Nr.: SK 420
Holst Porzellan Platten Skagen SK 420 Platte 30 x 20 cm "Skagen" grau, High Alumina Porzellan, grau, rechteckig, 30 x 20 x 2 cm
17,30 *
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 1,045 kg

Event- & Speisenteller 20 x 20 cm "Fine Dining"

Artikel-Nr.: FD 120
Holst Porzellan Teller Fine dining FD 120 Event- & Speisenteller 20 x 20 cm "Fine Dining", High Alumina Porzellan, weiß, quadratisch, 20 x 20 x 2,5 cm
3,60 *
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 0,58 kg

Speisenplatte 25 x 18 cm "Fine Dining"

Artikel-Nr.: FD 025
Holst Porzellan Platten Fine dining FD 025 Speisenplatte 25 x 18 cm "Fine Dining", Porzellan, weiß, rechteckig, 24,5 x 17,5 x 2,5 cm
6,40 *
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 0,472 kg

Teller flach 24 cm "Skagen" grau

Artikel-Nr.: SK 322
Holst Porzellan Teller Skagen SK 322 Teller flach 24 cm "Skagen" grau, High Alumina Porzellan, grau, quadratisch, 22 x 22 x 2 cm
10,40 *
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 0,677 kg

Platte oval 30 x 15 cm Schiffchenform "Bateau" (**)

Artikel-Nr.: BAT 004
Holst Porzellan Platten Bateau BAT 004 Platte oval 30 x 15 cm Schiffchenform "Bateau" , Porzellan, weiß, 30 x 15 x 2,3 cm
8,58 *
Versandgewicht: 0,5 kg

Platte oval 40 x 16 cm "Vital Level" flach

Artikel-Nr.: VLP 140
Holst Porzellan Platten Vital level VLP 140 Platte oval 40 x 16 cm "Vital Level" flach, Porzellan, weiß, oval, 39,5 x 15,5 x 2,5 cm
4,96 *
UVP 10,40 €
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 0,833 kg

Neu Schale 8 cm hohe Form "Re-Active Arena"

Artikel-Nr.: RT 108
Holst Porzellan Schalen Reactive trend RT 108 Schale 8 cm hohe Form "Re-Active Arena", Porzellan, beige, rund, 8 x 8 x 4 cm
2,40 *
Versandgewicht: 0,1 kg

Neu Schale 8 cm hohe Form "Re-Active Tierra"

Artikel-Nr.: RT 208
Holst Porzellan Schalen Reactive trend RT 208 Schale 8 cm hohe Form "Re-Active Tierra", Porzellan, beige, rund, 8 x 8 x 4 cm
2,40 *
Versandgewicht: 0,1 kg

Neu Schale 8 cm hohe Form "Re-Active Carbon"

Artikel-Nr.: RT 308
Holst Porzellan Schalen Reactive trend RT 308 Schale 8 cm hohe Form "Re-Active Carbon", Porzellan, beige, rund, 8 x 8 x 4 cm
2,40 *
Versandgewicht: 0,1 kg

Sojasaucen-Schale 8 x 6 cm

Artikel-Nr.: MI 0010 FA1
Holst Porzellan Schalen Mini schalen MI 0010 FA1 Sojasaucen-Schale 8 x 6 cm, Porzellan, weiß, rechteckig, 8 x 6 x 1,5 cm
1,64 *
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 0,063 kg

Wasabi-Schale 8 x 6 cm

Artikel-Nr.: MI 0010 FA2
Holst Porzellan Schalen Mini schalen MI 0010 FA2 Wasabi-Schale 8 x 6 cm, Porzellan, weiß, rechteckig, 8 x 6 x 1,5 cm
1,64 *
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Versandgewicht: 0,063 kg

Besteckablage/Chopstick 8 x 3 cm "Qing Hua Ci" (**)

Artikel-Nr.: QHC 302
Holst Porzellan Accessoires Besteckbänke QHC 302 Besteckablage/Chopstick 8 x 3 cm "Qing Hua Ci" , Porzellan, weiß/blau, 7,5 x 3 x 1,5 cm
1,36 *
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Versandgewicht: 0,066 kg
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