Die Abteilplatten für die Gemeinschaftsverpflegung aus echtem Hartporzellan sind eine wichtige Komponente der Rubrik Funktionsgeschirr. Der runde Segmentteller GVP 004 unterscheidet sich leicht von seinem Bruder GVP 003. Die breiter aufgestellte Fahne gibt dem Teller eine größere Auflagefläche für die Speisenverteilsysteme Caldomet, Caldoset, Combitray, Rondo und Thermotray, ohne dabei die Normung von D 255 x H 28 mm außer Acht zu lassen.
Wie der Abteilteller GVP 003 bietet auch die GVP 004 optimale Stapelfähigkeit und lässt sich platzsparend lagern. Die Servierflächen sind von höheren Stegen eingefasst und haben einen Füllinhalt von 1x 0,240 l und 2x 0,130 l.
Das Dressing vom Salat bleibt so auf der Speisenverteilplatte wo es sein soll. Der gute Bratensaft des saftigen Fleisches verbindet sich nicht mit der Soße der Kartoffeln.
Das Systemgeschirr von Holst Porzellan/Germany ist 100% Qualitätsporzellan (Hartporzellan/Feldspatporzellan) mit vollständiger Konformität entsprechend den EG Richtlinien 1935/2005 nach DIN 66072. Alle Teile sind für die Verwendung in Speisenverteilsystemen ausgelegt und lassen sich auch mit vielen, am Markt gebräuchlichen Konkurrenzprodukten einstapeln. Die Europäische Kommission hat 2013 festgestellt, dass Krankenhausgeschirr von Holst Porzellan gleichwertig mit deutschem Markenporzellan ist und sich als "generisches Produkt" im Wesentlichen nur im Preis vom Porzellan der bekannten Marken unterscheidet.
Dieser Artikel ist Teil des Gesamtsortiments Krankenhausporzellan.
Die Schale gewährleistet eine saubere Trennung von verschiedenen Speisenkomponenten wie von Saucen oder Dips und hält so andere Speisenbestandteile länger frisch und knackig. Das Sortiment von Holst gliedert sich in die drei Hauptmaterialien Porzellan, Hartsteinzeug und Keramik. Das Porzellan wird bei einer Temperatur zwischen 1.320° C und 1.450° C gebrannt. Dieser Artikel wird bei einer Temperatur von 1.350° C im Monobrandverfahren hergestellt und besteht aus den klassischen Materialien Kaolin, Feldspat und Quarz. Branchenüblich wird diese Scherbe als Hartporzellan in der Ausführung Hotelscherbe bezeichnet. Den chemischen, mechanischen und thermischen Beanspruchungen in der Spülmaschine gerecht zu werden, ist für diesen Artikel kein Problem. Er ist dauerhaft spülmaschinenfest. Uneingeschränkt für den Gebrauch in der Mikrowelle geeignet. Der Artikel ist temperaturbeständig bis +250° C. Einen Thermoschock von Heiß zu Kalt oder umgekehrt bei gewöhnlichem Feldspatporzellan bitte vermeiden. High Alumina Porzellan hingegen übersteht den Thermoschock von +215° C in +15° C kaltes Wasser und umgekehrt. Trotz sorgfältig nachpolierter Stellringe bitte beim Benutzen auf empfindlichen Oberflächen zur Sicherheit immer eine textile Unterlage zum Schutz vor Verkratzen verwenden.