Die Kollektion Form Ovali besteht aus ovalen Porzellantellern und -platten, in der jeder Artikel vollkommen eigenständige Merkmale und Designs aufweist. Der Drei-Variationsteller TRI nimmt mit seiner Coupform dabei eine ganz besondere Position ein. Angeregt von den Tre Tagliatelle (ital. 3 Nudelsorten) haben wir eine Servierplatte gestaltet, die auf einer Breite von 35 cm in 3 Abteilen eine normal-portionierte Hauptspeise in drei Komponenten aufnimmt. Der Inhalt aller Segmente fasst rund 450 g (0,47 l Wasser strichvoll) und teilt sich in die beiden Seitenabteile zu je 0,10 l und im Mittelsegment 0,27 l.

Trotz der imposanten Erscheinung können auch zwei Servierplatten korrespondierend auf kleinen Tischen, z. B. Bistrotische mit 60 cm Durchmesser, eingesetzt werden, da die Porzellanplatte selbst nur eine Tiefe von 24,5 cm einnimmt. Aufgrund der Wandhöhe von 3 cm können auch saucenreiche Speisen in der PLA 435 serviert werden. Ein Highlight und echter Eyecatcher, oder wie Salvatore es bezeichnen würde ein Gioia per gli Occhi.

Ovale Porzellanplatten mit abfallenden Stegabteilen sind in der Porzellanherstellung schwierig zu produzieren. Aus diesem Grund findet man diese relativ selten im Fachhandel. Außerhalb einer millionenfachen Massenfertigung lassen sich solche Platten nur im traditionellen Pressverfahren von Hand herstellen. Da die äußeren Wandungen immer stärker ausgeprägt sein müssen als die inneren Abteilwände kommt es beim Hartbrand (1.350° C) zu leichten Schwindungsabweichungen. Aufeinandergestapelt erkennt man unterschiedliche Horizontallinien und leichte Kantenwellen. Dies ist kein Fehler, sondern ein Zeichen hoher handwerklicher Herstellungskompetenz. Einzeln serviert werden diese Merkmale nicht sichtbar.

Wir empfehlen diese Servierplatte als
- Gemischte Vorspeisenplatte
- Pesto-, Dip- und Cremes Mix
- Erlebnisteller für Pasta Variationen
- Dreierlei gewürzte Hauptspeisen (medium, scharf und süßsauer)
- Salatplatte mit hochwertigen Veredlungen
- Dessertplatte für Mousse, Eis und Früchte

Dieser Artikel entspricht mit der Qualitätsstufe "Commercial Choice" der mittleren Qualitätsstufe von Holst Porzellan. Die Glasuren sind eben und strahlend. Kleinere, meist minimale, optische Mängel auf der Oberfläche beeinflussen weder die Anmut des Porzellan, noch den bestimmungsmäßigen Gebrauch der Ware und sind lediglich bei strenger Betrachtung, bzw. durch Lichtbrechung sichtbar. Die Maßhaltigkeit bei Funktionsgeschirren ist gewährleistet (gelehrte Ware) und der allgemeine Anspruch des Porzellan auf den "täglichen Gebrauch (Daily Use)" zugeschnitten. Diese Qualitätsstufe bildet für die mittlere Hotellerie und Gastronomie (2 bis 3 Sterne), Event- und Veranstaltungsservices, Erlebnisküchen, Ideenköche, die Szenegastronomie und private Endverbraucher mit modischem Anspruch die optimale Verbindung von Preis und Leistung.

Halle/Westfalen, Holst Porzellan Werksverkauf, Lange Str. 69 (vorrätig: 8 Stück)

Köln, Holst Porzellan Werksverkauf, Luxemburger Str. 329 (vorrätig: 18 Stück)

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Holst Porzellan GmbH Apothekerstr. 1 D-33790 Halle (Westf.) Tel.: +49 (0)5201 849551 E-Mail: office@holst-porzellan.de Artikelnummer: PLA 435 Drei-Variationenplatte 35 x 25 cm ''Ovali'' Inhalt: 4x EAN 4260037385266
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Holst Porzellan GmbH Apothekerstr. 1 D-33790 Halle (Westf.) Tel.: +49 (0)5201 849551 E-Mail: office@holst-porzellan.de   Artikelnummer: PLA 435 Drei-Variationenplatte 35 x 25 cm ''Ovali''   EAN Karton Nr. 4260037385273 4260037385273   Inner Box: EAN 4260037385280 Stueck/item EAN: 4260037385266 Masterbox: 12 / 4 Stueck N. W.: 12,4 kg G. W.: 13 kg Meas.:

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