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Socio de la gastronomía

Socio de la gastronomía

 

 

Holst ist der Gastronomiepartner für weißes Porzellan

 

Estimados visitantes, estimados clientes, estimados clientes de nuestros clientes.
 

Si se busca la palabra "comercio especializado" se encontrará con términos como tienda especializada, profundidad de la gama de productos o incluso competencia de asesoramiento. Como cliente de una tienda especializada, usted espera que una serie de servicios adicionales acompañe a la gama de productos además de un surtido especializado. Esta competencia global es lo que completa un servicio comercial especializado y garantiza al cliente un asesoramiento basado en las necesidades en todos los aspectos de su perfil de aplicación, porque el recuerdo de la mala calidad dura más que el breve placer del precio más bajo!


Una forma Ramequin con 6 cm cuesta en esta tienda 1.30 EUR y es debido a su calidad y condición mucho mejor que muchos productos más baratos de la competencia. Dependiendo de lo que se prepare en ella, el costo de los bienes de una sola porción puede ascender rápidamente a 4 euros y más. Una pâtisserie au fromage tiene más éxito en un molde con costillas que en un plato redondo. Por qué esto es así, esperamos averiguarlo del minorista.

So betreten Sie als Entremetier, Saucier, Patissier, als Küchenchef, F & B Manager oder einfach als Inhaber das Ladengeschäft und sehen uns der jungen, engagagierten Verkäuferin gegenüber. Sie möchten wissen, ob man in dieser Casserolle auch die Terrine im Salamander überbacken kann, oder ob das Legumes für das Servieren eines Supplement auf einem Rechaud geeignet ist. Das Gesicht der charmanten Dame...kennen Sie!

Así que entras en la tienda como entremetier, saucier, patissier, jefe de cocina, gerente de comida & bebidas o simplemente como el propietario y nos ves frente a la joven y comprometida vendedora. Le gustaría saber si esta cazuela también es adecuada para hornear la terrina en una salamandra, o si las verduras son adecuadas para servir un suplemento en un rechaud. El rostro de esta encantadora dama... ¡lo sabes!

 

Kuechenteam

 

Desde 1968 hemos estado entrenando y desde 1997 vendemos "sólo" porcelana blanca. En comparación con muchos mayoristas de gastronomía, esto nos convierte en un verdadero "candidato de calibre estrecho". Y sin embargo no conseguimos impartir a nuestros aprendices en 3 años los conocimientos comerciales básicos, los conocimientos especializados sobre la porcelana y los conocimientos de la industria de nuestros usuarios en igual medida. Impulsado por el costo y la presión de ventas, el experimentado asesor técnico hoy en día se las arregla para obtener en la mayoría de los cursos de capacitación en Rational, Winterhalter o Panasonic. Los bienes de inversión simplemente traen más al bloque que 12 tazones de Ramequin con 15,60 euros. Los pocos centavos que quedan del comercio especializado ni siquiera financian el ponerlos en la estantería.


Así que nosotros, la liga de "bienes de consumo de bajo presupuesto" hemos vagado con nuestros pinceles de hornear, moldes de Dariol, cortadores de galletas y ramequines, dejando el comercio especializado pieza por pieza y mientras tanto catalogándonos en increíbles trabajos impresos de 300 páginas y más, a menudo entre mantelería, muebles de jardín y cajas de pizza, ocasionalmente siguiendo el lema "masa en lugar de clase" y ocasionalmente entre sobras y basura. La pura distribución en línea sólo piensa en Adwords y en el tráfico de la web y lidera una lucha desesperada contra Amazon & Co. La omnipresencia a través de la distribución multicanal es la receta desde 2010 en adelante! Comercio estacionario + servicio de campo + venta por correo por catálogo + portal de Internet = éxito de ventas. El saltamontes piensa de manera similar: Cuando el campo es devorado, simplemente dibuja círculos más grandes. El problema es que todas las langostas piensan así.


Más o menos así es como se venden las formas de ramequin hoy en día y nadie sabe qué hace que un ramequin sea un ramequin.

Vemos nuestra profesión como una pasión y nos parece una lástima que el importante y valioso conocimiento del producto dé paso a un lápiz rojo. ¡Especialmente porque la historia de la porcelana está inseparablemente conectada con la historia de la gastronomía! No estamos interesados en vender la porcelana más barata, actuamos de acuerdo a una honesta y completa orientación de necesidades! Servir un escalope en un simple plato blanco no necesita explicación. ¡Una copa de hospital de Bauscher tampoco convierte a un café de segunda opción en una bebida de experiencia aromática! Pero lo que es una costilla cocida iy por qué es un "buen ramequin" vale la pena contarlo.

 

Internorga-Messeteam

 

Estos y otros hallazgos nos han llevado a apoyar la distribución de nuestros socios comerciales especializados y a crear un portal en línea en el que los usuarios de nuestra porcelana reciben consejos detallados y honestos sobre cada artículo. Holst Porzellan es la primera y hasta ahora única tienda online de nuestro sector (a partir del 09/2016) que ofrece no sólo la clásica función de tienda (imagen + precio = compra) sino también una detallada y extensa explicación del producto (al principio de cada serie) y consejos de aplicación detallados con instrucciones de cuidado y consejos de uso (en la función información detallada) para cada artículo de nuestra colección. ¡Y por supuesto siempre se encontrará muy buenas ofertas con nosotros!
 

Ahora le deseamos mucha diversión mientras que usted navega y compra en nuestras páginas! WSi tiene alguna sugerencia o crítica con respecto a nuestro trabajo, o si desea contribuir a la información detallada por sí mismo, por favor envíenos un correo electrónico.

 

Y por supuesto Holst Porzellan/Alemania se adapta en todos los aspectos a los requisitos y cargas especiales!

 

Tauglichkeit-weiss

 

Cordialmente,

su equipo de Holst Porzellan