Im Herbst geht der Blick Richtung München und man erwartet mit Spannung, wie viele Schläge der Oberbürgermeister benötigt, bis das erste Bier fließt. Denn natürlich trinkt man aufn Wiesn a zünftge Maß! Aber schon zur Dritten sollte man sich eine entsprechende Grundlage schaffen. Und das nicht nur in Bayern. Auch außerhalb der bayerischen Landeshauptstadt finden Oktoberfeste und bayerische Abende statt. In den nördlichen Breitengraden finden sich immer mehr Veranstalter und Liebhaber des gemeinsamen deftigen Essens und der Geselligkeit in Lederhosen und Dirndl.
Jedes Jahr heißt es Ende September mit Beginn des Oktoberfestes: o'zapft is!
In Festzelten und -sälen werden zünftige Brotzeiten, deftige Suppen, Obazda, Schweinshaxn, Hendl, Steckerlfisch und Käsespäzle serviert. Da es bei guter Laune in den Festsälen und Festzelten auch mal hoch hergehen kann, sollte nur echtes Hartporzellan verwendet werden. Das garantiert eine hohe Widerstandsfähigkeit und einen langlebigen Einsatz. Gefragt sind schlichte Artikel ohne Ecken und Kanten, um das Bruchrisiko zu minimieren. Außerdem bedarf es Speisetellern und Schalen, die den geringen Platz auf dem Biertisch möglichst effizient ausnutzen. Teller und Platten sollten für saucenreiche Gerichte zudem etwas tiefer ausgeformt sein, um das Servieren zu erleichtern.
Unter diesen Gesichtspunkten sind die nachfolgenden Artikel sorgsam für Sie ausgewählt.
